Comida Turca…

otra vez… 😀 Con instrucciones para leer los posos del cafe turco… pinchitos de cordero… pinchitos de pollo… pan turco y mantequilla… cafe turco… Te… y musica turca de ambiente: musica turca en el restaurante

БУТЧЕР (BUTCHER)

En ingles seria, carnicero 🙂 Es nuestro sitio favorito en Moscu… … mantequilla muy suave… … con pan negro recien hecho… … ensalada Caprese… … es una salsa casera que hacen delante de ti… muy muy rica… … y cafe… el postre despues… 😀 😀 😀

Nuevos conceptos de mercado…

Desde que estoy aqui he visto ir cambiando el concepto de mercado, de un estilo tradicional, el de toda la vida, al nuevo que nosotros ya conocemos, tipo San Miguel… y poco a poco todo se va adaptando…

Pescaderia rusa…

Esta es la seccion de pescaderia en un super ruso… no espereis encontrar mucho pescado fresco, el 80% es pescado seco y ahumado… y asi se ve…

Readymade

Asi se llama esta cafeteria, donde comemos wok… pero esta vez cambiamos a pizza (en horno de piedra, y al parecer con queso sin «plastificar») si si, aqui fue donde tomamos la limonada… y donde he comido de momento, quizas la mejor tarta… tiene una fina base de bizcocho con muchas nueces, el resto es…

Un nuevo FARШ

Esta en «nuestro» Centro Comercial: GAGARINSKY ( al lado esta el monumento de Yuri Gagarin o lo que viene siendo lo mismo, Jorge Gagarin) Gagarinsky (otro dia mas cerca) 😃 Normalmente el pepino lo sirven marinado (solo sal, nada de vinagre) pero esta vez no estaban preparados (el sitio es bastante nuevo) y la cerveza…

Grechka (гречка)

o Alforfon o Trigo Sarraceno… en realidad no es un cereal… «Se trata de un producto muy importante en la cocina rusa y muy usado históricamente por su bajo valor económico y sus grandes propiedades alimenticias. Favorece la circulación sanguínea, por lo que es muy bueno su consumo por gente que padece de varices, hemorragias…

шпроты

Shproti… traducido… Espadines… viene a ser algo parecido a las sardinas, arenques, boquerones… enlatados, ahumados y en aceite… Era y es un alimento usado en ocasiones festivas, y se come asi, pan tostado, un poco de ajo frotado en el, mahonesa y unas rodajitas de pepinillo o pepino…

Христос воскрес!!!

Es el llamado Saludo Pascual! Cristos Vascres!!! Que traducido significa: Jesucristo ha Resucitado!!! y la respuesta que se da es: Es Cierto, ha Resucitado! Pues si, hoy es el dia mas importante en la Semana Santa Ortodoxa… Ademas de ser festivo oficialmente, hoy la gente hace intercambio de los famosos huevos de Pascua, tu das…