Tartas Rusas de otra epoca

Estas son todos los tipos de tartas que antes se podian comprar… Todas las decoradas con mantequilla… Cada una tiene su “misterio”…

Otra tarta muy rusa

Que tiene de especial? Pues aqui las tartas con bizcocho son raras de ver. Si la de Moscu tenia frutos secos, esta tiene merengue crujiente. Por cierto el resto, incluida la decoracion es mantequilla (tampoco es normal ver nata)  

Tarta de miel

Es otra tarta rusa, con smetana (nata agria) y miel…

сырники (Syrniki)

Es un desayuno/merienda tipico ruso. Se usa requeson, harina, azucar y huevo. Parecen tortitas, pero son mas gorditas y con fundamento 🙂 Por cierto se me olvido hacer la foto del requeson para que os hagais idea de lo que digo. Lo venden en bolsas (como la fruta en mercadona, carrefour (que en todo Moscu…

муравейник

Es otro dulce ruso… la traduccion seria HORMIGUERO… Los nombres no son muy comerciales la verdad 🙂 son trocitos de galletas (estan crujientes) con dulce de leche… muy muy muy rico  

Cuellitos de cangrejo

Pues si… asi se llaman estos caramelos 🙂 Son del 1880… No, no estan caducados, es solo la receta… caramelo crujiente y como praline dentro…  

Tarta Moscu

Hace un par de años hicieron un concurso para “inventar” una tarta especifica de aqui, Moscu… y gano esta. Creo que es una de las mejores tartas que he comido (esta comprada en el Auchan :)) No tiene nada de harina. Son como finas capas de frutos secos… y aunque pareceria muy mazacotica, es mas…

Sirok

Es un dulce muy muy tipico. Esta hecho con un tipo de requeson, con mantequilla, y los hay con sabores, de coco, chocolate blanco, negro, normal, relleno de dulce de leche…Los venden por unidades en todas las tiendas (muchas cosas que nosotros compramos empaquetadas aqui se venden en unidades). Se conserva en la nevera, y…

Requeson

Una de las cosas que te llama la atencion en los supermercados es la cantidad de marcas diferentes de cada producto. De leche hay muchas marcas y de diferentes formas, cantidad de grasa, etc… cada linea de productos en un Auchan (Alcampo) es como un museo de productos 🙂 Leches, quesos, yogures, requesones… este es…

Churchgela

Dulce caucasico (Georgia, Azerbaiyan, Turkia, Chipre…)