Katleta = Filete ruso

Aunque suena a gato haciendo atletismo,  Katleta es nuestro filete ruso. La forma es la de una albondiga grande aplastada,  y la carne picada esta mas amasada,  parece pasta,  tiene carne mixta con miga de pan y algunas especias.  Y se comen junto con Grechka (Гречка) que es trigo sarraceno, que podria ser como arroz…

Africa…

Estamos en Moscu,  hace – 11 grados… y en casa:

Un poco de imaginacion…

Con el abecedario,  si te acostumbras a leer los carteles y le pones un poco de imaginacion puedes averiguar de que se trata… шоколад… Shokolad… eso te tiene que sonar a CHOCOLATE… el resto es la imaginacion… CHOCOLATERIA

Máslenitsa (Масленица)

Hoy un poco de culturilla rusa: Esta semana (la del 20 de Febrero)  se celebra una fiesta pagana rusa (eslava)  que viene a ser el carnaval ruso. De lunes a domingo se preparan en todas las casas rusas BLINIS (las tortitas rusas)  que se parecen a soles (redondos y amarillos).  La idea es la de…

En casa

Poco a poco nos vamos adaptando a otra forma de vida… de momento nieva,  como esta 5 dias en positivo (+2) y escuchas a trabajadores en la cubierta tirando la nieve al suelo con palas.  O estas todo el dia escuchando gotear el agua de la nieve que se va deshaciendo… Asi que de momento…