Sobre todo que no falte nuestra «Chibucosa»… en realidad se llama Chebureki… es una empanadilla grande rellena con carne picada y especias, frita… a mi me gusta mucho… y despues dos sopas diferentes… el concepto sopa aqui es muy diferente… sopa significa: plato de cuchara contundente… por un lado patatas, verduras y un par de chuletas de cordero, en un caldo tipo cocido madrileño, y por otro una sopa con pasta, y verduras a la que le puedes añadir picante al gusto… son dificiles de explicar, pero muy sabrosas… (ya lo he comentado alguna vez, que la estetica no va unido a lo ruso en la comida, pero el sabor si…)
Eso si… en los restaurantes mejor sentarse en sillones… hay que sentirse en casa (esa es la idea)
«Chibucosa»?! Oh, que lindo!😆
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