Okroshka

Es una sopa fria rusa… algo como podria ser en España el gazpacho… es como una ensaladilla rusa (pero rusa) a la que pones ademas de patatas, huevo, pepino fresco, cebolleta y eneldo… y añades kefir… y lo metes en la nevera para que se enfrie… esta rico y refrescante…

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